咖啡点单系统

发布日期：2026年8月24日

介绍

咖啡点单系统：为门店店员与店长整合点单、结算、库存、报损与会员，替代手工账册、纸质排班与手动扣料

**产品简介** BREW.OS 是为咖啡门店设计的点单与门店运营演示系统，覆盖商品点单、成品管理、物料库存、配方（BOM）、每日对账、报损与人员排班等核心工作流；把手工记账、纸质排班与人工对料计算的重复劳动整合为可视化的操作界面并实时反映成本与库存变化

**功能亮点** - **工业风视觉骨架** - 五大模块（点单台、成品菜单、物料库存、BOM 配方、每日对账）统一视觉与网格，数字采用等宽字形、色彩用于警示与运行状态提示

- **点单台：商品网格与规格面板** - 商品卡片网格、规格药丸按钮、实时购物车结算；图片悬停展示 BOM 配方浮层（物料名与用量）；规格支持「热/冰/少冰」，少冰额外消耗 40g 冰块

- **配方实时预览与手风琴详情** - 成品列表采用手风琴展开配方详情，基于当前规格即时刷新 BOM 清单与成本分段，便于查看不同规格对物料扣减的影响

- **规格管理与自定义选项** - 规格药丸左右分体：左半切换、右半删除；末尾「+ 新增选项」内联表单可设名称、加价与关联物料与用量，新增后实时反映在物料投影中

- **成品管理与行内编辑** - 「+ 新增成品」在表格顶部展开行内表单新增成品；可修改名称、英文名、类目与售价并删除自定义成品，修改后顶部统计（平均售价、毛利率等）实时刷新

- **物料库存与行内操作** - 物料新增二级分类（咖啡豆、牛奶、糖浆、果汁/气泡水、其他）并加入示例物料；库存页支持分类标签筛选、行内编辑（名称、分类、单位、库存、阈值、单位成本）、± 每次加减 10、逐行删除与新增表单；低库存会高亮预警

- **报损登记（损耗）与双模式** - 新增 WastageContext 与 5 类预设原因；库存页提供报损登记滑出面板，支持「按杯量报损」与「按物料报损」两种模式（默认按杯量，默认原因为制作报废），按杯量会展开成品 BOM 并批量生成物料报损记录

- **每日对账与损耗汇总** - 对账板块新增「非订单损耗」与「实际总成本」面板，展示订单成本 + 损耗；含损耗明细区、按原因汇总卡片与逐条报损记录，支持切换日期并导出报表

- **人员排班模块** - 第 06 号模块提供员工卡片、周切换导航与甘特式时间线（当前时间红线与今日高亮）；可点班次展开编辑面板切换员工/调整时段/保存或删除，并可为某天新增班次，工时统计随排班即时更新

- **会员管理与购物车联动** - 会员列表显示余额、杯量进度与赠杯数；支持新增会员与充值（预设金额或自定义）；点单台可关联会员，结算时自动扣余额并累计杯数，满 8 杯触发赠杯并支持使用赠杯抵扣

- **角色权限切换（管理员 / 店员）** - 侧栏新增身份切换，店员为只读视图（隐藏导出、禁用排班编辑与新增等），界面底部显示当前身份标签

- **云端持久化与事务保证** - 物料、成品、BOM、订单、会员與报损记录均存云端；点单结算会写入真实订单并按配方自动扣减库存，库存/余额不足会被拦截并给出提示，会员充值与赠杯在同一事务内完成；对账以真实订单与报损聚合

- **导航与分类调整** - 类目重命名（例如「经典咖啡」→「意式咖啡」等）与侧栏模块序号重新编排（会员移至点单下方并为第 02 位，人员排班为第 06 位，对账移至末位），相关页面同步更新

- **界面与可视优化** - 数字字体调整为 JetBrains Mono、对齐与换行策略更新、仪表盘尺寸与内边距收紧、登录入口选中样式改进，以及将副标题里误导性的“同步到云端”表述改为与实际演示一致的说明

- **演示数据清理** - 已移除调试日志并清空演示期间产生的临时账号与测试订单，演示中的库存與会员数据恢复到初始状态以便重新开始体验

## 复刻说明点击下方的「复刻完整应用」后，经过简单配置，即可打通真实能力并实际上手使用